素鸡煲
咸味
(资料图片)
10分钟
初级
— 食材清单 —
主料:
豆芽
适量
辅料:
素鸡
适量
青椒
适量
冰糖
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
花椒
适量
八角
适量
— 烹饪步骤 —
1 素鸡切片备用，不要太薄
2 豆芽洗净淋干水分备用
3 青椒切丝备用
4 用一只锅添水煮豆芽
5 同时用另一只锅煎素鸡
6 两面金黄最好
7 加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒
8 最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐
9 大火煮开转小火慢炖
10 起锅后加入青椒凹造型就好
