荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 易相志 汪友林）又是一年阳新虾肥秧绿时——5月13日，湖北阳新县浮屠镇以虾为媒举办“虾稻节”，“吃虾狂欢”“现场烹虾”“钓虾比赛”“捕虾售虾”“特产展销”活动异彩纷呈，吸引了周边万名游客前往享受饕餮美食和田园风光。
当天活动现场正中央，大厨们精心烹饪的三层豪华龙虾塔吸引了众人围观拍照。这些以小龙虾为食材的美食均有阳新本土大厨现场制作，菜品包括油焖大虾、蒜蓉虾、龙虾稻香饭等，游客不限量免费敞吃。
三层豪华虾塔。 通讯员 供图
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“吃虾大赛”游客现场报名参赛，每位食客各分到2斤龙虾，最先吃光者获胜。一声令下，众人手口并用齐动，5分钟不到，一位食客将2斤龙虾“消灭”。10分钟后，龙虾被一扫而光。
“我和家人都喜欢吃龙虾，感觉还没吃过瘾，还能再干2斤！”游客张先生说。
“虾”吃“虾”喝蛮过瘾。 通讯员 供图
在生态虾稻种养殖现场，钓虾比赛、现场捕虾等活动受到大小游客的青睐，大家在亲近大自然的同时也体验到垂钓的乐趣，劳动的收获。
“平时在家没有这样的体会，今天钓龙虾对孩子来说是一次独特的体验。”游客石俊开心地说。
龙虾垂钓俱欢颜。 通讯员 供图
活动现场，该镇玉堍油面、柯记鱼面、本地水果等一批特色农产品现场展示，企业农户代表“现场吆喝”售卖。
稻虾种养户程时华说，2020年他流转90亩湖田改造成虾稻田，第一年育虾苗，来年3月卖虾苗，4月卖大虾，然后再接着种稻。一年下来，亩产增收3000元以上，他对稻虾养殖充满了信心。
近年来，阳新县为挖掘稻虾综合养殖潜力，大力发展稻虾综合模式，延长稻田综合种养产业链，实现小龙虾、稻田种植，小龙虾成品养殖、冷冻仓储于一体的产业链提档升级，提升稻田综合效益。
阳新龙虾已建成气候。 通讯员 供图
截至2022年底，浮屠镇以优质稻、小龙虾为主导，打造了核心区4万余亩，辐射带动全县发展9.15万亩稻虾产业。预计到2025年，阳新稻虾综合种养面积将达到12万亩，形成一条成熟的田间工程建设、生产经营管理和稻虾综合种养产业链发展支撑体系，帮助农民有效增收。
