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武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类，有较高的营养价值和味道鲜美的优点，深受消费者的喜爱，快来学习一下做武昌鱼的方法吧！
食材
- 武昌鱼 一条
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
- 1把生姜切成片，大蒜拍碎备用。
![武昌鱼怎么做]()
- 2把新鲜的红辣椒切段备用。
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- 3在煎锅中淋入少许清油。
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- 4将鱼下锅煎至两面金黄。
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- 5倒入半锅热水。
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- 6下入准备好的姜片、大蒜、辣椒。
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- 7倒入适量的老抽和酱油。
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- 8待汤汁浓稠后把鱼捞出装盘。
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- 9在碗中浇入剩余的汤汁，加入一点葱花即可制作完成。
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- 10总结如下。
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